Ako imate problema sa varenjem, nadimanjem, umorom, bolovima u zglobovima, PCOS-om, aknama, promenama raspoloženja, bolestima štitne žlezde ili autoimunim simptomima, možda biste trebali razmisliti o smanjenju unosa glutena.
Kada konzumirate gluten, vaše telo proizvodi molekul po imenu zonulin. Povećanje nivoa zonulina povezano je sa povećanom propusnošću creva, poznatom i kao „propusna creva“.
“Propusna creva” mogu izazvati niz zdravstvenih problema, uključujući autoimune bolesti i mnoge upalne bolesti.
Verujte mi…
🍞🍔🍕
Znam kako predivno miriše sveže pečeni hleb, ali ponekad je najbolje poštediti svoj stomak tog „stresa“.
Evo pet razloga zašto bi smanjenje unosa glutena moglo biti od koristi za vas:
👉🏼 Većina pšenice je prskana herbicidom po imenu glifosat. Postoje dokazi koji povezuju glifosat sa kancerom, poremećajem hormona, problemima sa plodnošću i reproduktivnim organima, bolestima bubrega, srca i jetre, poremećajem creva i neurotoksičnošću.
👉🏼 Većina pšenice sadrži konzervans po imenu kalcijum propionat koji je povezan sa problemima u ponašanju, raspoloženju i pažnji.
👉🏼 Gluten može izazvati hronične upale koje mogu doprineti nizu zdravstvenih problema, od autoimunih poremećaja do srčanih oboljenja. Kod nekih ljudi gluten može izazvati upalu u crevima, što dovodi do “propuštanja crijeva.”
👉🏼 Gluten može doprineti nedostacima hranljivih sastojaka. Ako jedete puno namirnica koje sadrže gluten, možda nećete dobiti druge važne nutrijente. Mnoge glutenom bogate namirnice su visokokalorične i siromašne hranljivim sastojcima.
👉🏼 Gluten može pogoršati stanja štitne žlezde i autoimunih poremećaja. Autoimuni poremećaji nastaju kada imunološki sistem greškom napada sopstvena tkiva tela. Za ljude sa hipotireozom i Hašimotom, gluten može biti ključni uzrok.
Zdravstvene prednosti odlaska na bezglutensku ishranu potpuno mogu opravdati trud za neke ljude.
Ako razmatrate bezglutensku ishranu na duže staze, važno je da sarađujete sa stručnjakom za zdravlje ili nutricionistom kako biste se uverili da dobijate sve potrebne nutrijente.
