Holesterol igra ključnu ulogu u našem telu iako decenijama pokušavamo da se rešimo namirnica koje su bogate tom vrstom masnoće. Masti su esencijalne za naše zdravlje i emocionalnu stabilnost. Ne treba se plašiti životinjskih masti; naprotiv, one su neophodne za pravilno funkcionisanje našeg organizma.
Holesterol je vitalan za svaku ćeliju našeg tela. On daje strukturu ćelijskim membranama, čineći ih čvrstim i funkcionalnim. Bez dovoljno holesterola, ćelijske membrane bi postale previše propusne, što bi ometalo normalno funkcionisanje ćelija.
Najveća koncentracija holesterola nalazi se u našem mozgu, gde igra ključnu ulogu u memoriji, razmišljanju i kreativnosti. Takođe, holesterol je neophodan za proizvodnju važnih neurotransmitera kao što su dopamin i serotonin, koji regulišu naše raspoloženje i emocionalnu stabilnost.
Dugo smo bili bombardovani informacijama o štetnosti holesterola, ali stvarnost je mnogo složenija. Krenuli smo pogrešnim putem i bolesti su počele da se množe. Nizak nivo holesterola povezan je sa depresijom i anksioznošću. Štaviše, holesterol pomaže našem telu u borbi protiv inflamacija i infekcija, što je posebno važno kada smo pod stresom ili bolesni.
Zasićene masti su neophodne za zdravlje!
Glavni izvori holesterola su zasićene masti, koje su ključne za naše zdravlje. Naše telo može samostalno da proizvede zasićene masti od ugljenih hidrata, ali to nije isto kao unositi zasićene masti iz životinjskih izvora koje su bogate esencijalnim vitaminima. Zasićene masti iz životinjskih proizvoda pružaju vitamine A, D, E i K, koji su ključni za različite telesne funkcije.
Prava opasnost za naše zdravlje dolazi od visoko toksičnih namirnica i loše prerađene hrane. Šećer i prerađeni proizvodi puni aditiva dovode do različitih bolesti. Umesto da izbegavamo holesterol, trebalo bi da se fokusiramo na smanjenje unosa ovih štetnih namirnica.
Umesto da se bojimo holesterola, treba da razumemo njegovu važnost za naše telo. Holesterol nas leči, pomaže u borbi protiv inflamacija i doprinosi našem mentalnom zdravlju. Ključ je u balansiranju ishrane i izbegavanju visoko prerađenih namirnica, a ne u eliminaciji životinjskih masti iz ishrane.
Da bismo bili zdravi, potrebno je da unosimo kvalitetne zasićene masti iz životinjskih izvora i da izbegavamo prerađene i toksične namirnice. Na taj način ćemo poboljšati svoje fizičko i mentalno zdravlje!
